Projekt 10x Suppe: Suppe Nr. 4 - Orientalische Karottensuppe
Suppe Nr. 4 von meinen Projekt 10x Suppe ist fertig! Diese Suppe hatte die Ehre als erste in den Zaicon Soup-Express zubereitet zu werden. Nachdem ich rausgefunden habe wie man den Deckel richtig schließt, konnte ich auch die Suppe da kochen und pürieren. Eigentlich sehr praktisch - Gemüse rein, Programm auswählen, 30 Minuten warten, Suppe raus :) Gefällt mir!
Und jetzt zu die Suppe: Es ist eine orientalische Karottensuppe:Zutaten für 3 Portionen
20g Butter oder Margarine
1/2 große Zwiebel, klein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
170g Karotten, in Scheiben geschnitten
450ml Hühnerbrühe
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 Stangensellerie, in dünne Ringe geschnitten
60g Kartoffeln, gewürfelt
1TL Tomatenmark
1TL Zitronensaft
1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
150ml Milch
Zubereitung